حضري شاورما اللحم على طريقة الشيف أحمد

شاورما اللحم من الأكلات الشامية اللذيذة التي تعد من الأكلات المفضلة لدى المصريين، وأصبح من السهل على ربات البيوت تحضيرها في المنزل بعد أن كان تناولها مقتصرا على المطاعم.

ويقدم الشيف أحمد الشبلي طريقة عمل شاورما اللحم.
المكونات:
نصف كيلو لحم شرائح.
بصلة شرائح.
فلفل ألوان.
كوب زبادي. 
ملعقة صغيرة خل.
ملعقة كبيرة زيت. 
باربيكيو صوص.
توابل ملح وفلفل.

الطريقة:
نخلط مكونات التتبيلة معا، ثم نضع بها اللحم الشرائح ونقلب جيدا، ثم نتركها في التتبيلة لمدة ساعتين ويفضل ليلة كاملة، بعدها نحضر مقلاة غير لاصقة ونسخنها جيدا، ثم نضع بها اللحم ونشوحها جيدا، ثم نضيف البصل والفلفل ونقلب، ثم نهدئ النار حتى تمام النضج، بعدها تقدم ساخنة في الساندويتشات أو العيش الصاج.