احذري.. الثوم الصيني فيه سم قاتل
الثوم الصينى من الخضراوات التي تنتشر بالأسواق، ويكثر الإقبال عليه نظرا لأن فصوصه كبيرة الحجم ومتوفر في جميع الأوقات بعكس الثوم البلدى.
وقال الدكتور مروان سالم أخصائى الصيدلة الإكلينيكية والتغذية العلاجية، إن الثوم الصينى ناصع البياض وفصوصه كبيرة ولكن يشكل مخاطر بالغة على الصحة نظرا لاحتوائه على مواد كيميائية شديدة الخطورة وفقا لعدة دراسات أمريكية، حيث يحتوى على مادة الكلورين لإعطائه اللون الأبيض الناصع.
وأضاف "مروان"، أيضا الثوم الصينى يحتوى على مواد مثبطة لنمو البراعم أثناء فترة تخزينه في الشحنات الكبيرة، مما يؤثر على الصحة بشكل سلبى ويسبب أمراضا خطيرة، مطالبا ربات البيوت الامتناع عن شراء هذا الثوم، والاكتفاء بالثوم البلدى وتخزينه بشكل عادي بدون أي ضرر.
