رئيس التحرير
عصام كامل
Advertisements
Advertisements
Advertisements

10 حقائق صادمة عن أطعمة الريجيم

صورة ارشيفية
صورة ارشيفية

هناك العديد من النصائح بشأن الأطعمة التي تزيد معدلات حرق الجسم للدهون، وتلك التي تبطيء من الحرق، وأطعمة يجب التوقف عن تناولها خلال اتباع نظام للرجيم.


ويوضح دكتور أمير المصري، أخصائي التغذية العلاجية في السطور التالية مجموعة من الحقائق عن العديد من الأطعمة التي احتار الكثيرون حول تأثيرها في زيادة أو نقصان الوزن.

1- الذرة المشوي:
الذرة عند طحنها، تتحول إلى دقيق، وهذا يعني أنها كبقية النشويات، ولذلك يمكن تناولها خلال نظام الريجيم بديلا عن الخبز أو الأرز.

2- الشوفان:
شبيها للقمح والذرة والبليلة والكورن فليكس، فهو من النشويات أيضا، وخاصة الشوفان الأبيض الذي يباع في المحال، لأنه منزوع الألياف.

3- اللب :
هناك معلومات خاطئة تؤكد أنه يزيد من حرق الدهون، وهو غني بالدهون ويزيد الوزن، إلى جانب أنه يتم تحميصه، وبذلك تتحول الدهون الموجودة به إلى دهون ضارة وغير صحية.

4- الملح:
الملح الأبيض له أضرار كثيرة، وبالأخص عنصر الصوديوم الموجود به، فرغم إنه مطلوب للعمليات الحيوية في الجسم، لكن بنسبة بسيطة يمكن الحصول عليها من الفواكه والخضراوات.
لكن في حالة الإنسان الطبيعي لا يقوم بحبس الماء تحت الجلد، فهذا فقط يتم مع مرضى القلب والكلى والكبد، فهؤلاء ممنوعون من الملح.
إنما التوقف عن الملح أكذوبة كبيرة، وكذلك التوقف عن تناول المخللات والفسيخ والرنجة، لا داعي منه، إلا الزيتون المخلل.

5- زيت الزيتون:
كبقية الزيوت السمن والزبدة، في حالة عدم تعرضهم جميعا للحرارة، فهي في هذه الحالة متساوون، بل إن الزبدة البلدي فيها سعرات أقل منه بنسبة 40% (من ناحية الوزن.. أما من ناحية التركيب، فزيت الزيتون غير مشبع).

6- المانجو والبلح والعنب والموز:
كالتفاح والبرتقال والبطيخ وكل الفواكه لا يزيدون أو ينقصون الوزن، فهم يمدون الجسم بالسكريات الطبيعية والفيتامينات والمعادن.

7- الكمون والجنزبيل والزبادى بالليمون الماء الساخن على الريق: كلها أكاذيب، وليست هناك أي مشروبات تزيد الحرق.

8- عسل النحل طبيعي فلا يزيد الوزن: سعرات العسل هي نفسها سعرات السكر والفركتوز، وبقية النشويات.

9- عصير معلب بدون سكر، توست دايت، بقسماط دايت، الخ كلها عمليات نصب تجاري.

10- توقف عن الأكل بعد 8 مساء: كلام سليم لمن ينام 10-11 ليلا، لكن من ينامون في وقت متأخر، يمكنهم التوقف عن الأكل قبل النوم بساعتين على الأقل.
Advertisements
الجريدة الرسمية