رئيس التحرير
عصام كامل

بالصور.. 50 متسابقا عربيا في مهرجان بورسعيد الدولي للطهي

فيتو

اختتمت الجمعية الفرعونية للطهاة، المهرجان الدولي الذي أقامته بمحافظة بورسعيد تحت عنوان "مهرجان بورسعيد ‏الدولي للطهي" بالمركز الثقافي بالمحافظة، والذي استمر لمدة يومين، بحضور لفيف من القيادات التنفيذية ‏والشعبية ببورسعيد.‏


ترأس المهرجان أحمد عطية رئيس مجلس إدارة الجمعية، والشيف نبيل فاروق المدير الإقليمي لمدن القناة، و‏الشيف ربيع مساعد المدير الإقليمي، وأشرف على تنظيم المهرجان فريق تنظيم من بورسعيد بينهم الشيف ضياء ‏سعد ومروة النقيب.‏

وشارك في المهرجان أكثر من 50 متسابقا من الطهاة المحترفين من دول عربية مختلفة، ومنها فلسطين والمغرب ‏وسوريا بجانب عدد من الطهاة من دول أوروبية كاستراليا، بالإضافة إلى طهاة من محافظات مصر المختلفة من ‏المحترفين والهواة على حد السواء.

وتضمنت المسابقة قيام كل متسابق بطهي وجبة من دولته وتقديمها، بجانب التسابق في فنون النحت على الأطعمة ‏والخضراوات، وعقب ذلك قامت لجنة التحكيم والمكونة من الشيف وجدي وليم، والشيف أحمد رحمي بالتحكيم بين المتسابقين، ‏وفاز 18 متسابقا من ضمن 50 متسابقا، وفاز الشيف ضياء سعد بجائزة أفضل مطعم 2017.‏

وتربع على الفوز بالميدالية الذهبية أحد الطهاة الذي قام بصناعة لوحة بالسمسم لتمثال "دليسبس" الشهير الكائن بمدخل ‏قناة السويس ببورسعيد، وفاز بالميدالية الذهبية كل من الشيف محمد يحي من سوريا، والشيف ياسر حاحي من ‏سوريا، والشيف هاني الجوهري، ومحمد المهدي ومحمد العشري.‏

وفاز بالميدالية الفضية الشيف أيمن التابعي، والشيف شرف عيسى، والشيف خالد البدري، ومحمد مصطفى طاهر ‏وإسلام عبد الرحمن.‏

وحصل على الميدالية البرونزية كل من: «محمد طاهر، وأحمد محمد سعد، وعادل الفقى، ومن الهواة فازت حنان محمد بكري».
الجريدة الرسمية