تجنب الوجبات الجاهزة أهم توصيات مبادرة «إلا صحتنا» في بورسعيد

عقد مركز النيل بمجمع إعلام بورسعيد ندوة بعنوان "التغذية السليمة والصحة العامة للشباب" استضاف فيها الدكتور محمد حجاج مدير تنظيم الأسرة بمديرية الشئون الصحية والذي تحدث بشكل عام عن المفهوم العام للغذاء الصحي الذي يفيد الإنسان ويمدّه بالطاقة التي تلزمه يوميًا للقيام بأعماله بنشاط وحيوية، ويحسّن من صحة الجسم، وهو السبيل إلى الوقاية من الكثير من الأمراض والمشكلات الصحية؛ لذا يجب على الإنسان دائمًا الاهتمام بنوعية وجودة الطعام الذي يتناوله، وذلك استمرارًا لمبادرة «إلا صحتنا»، وضمن سلسلة من الفعاليات لإلقاء الضوء على أهم الموضوعات المتعلقة بالصحة العامة.

ونصح دائمًا بالتنوع في الأطعمة، وعدم التركيز على تناول صنف واحد من الطعام، بحيث يشتمل النظام الغذائي على العديد من أصناف الغذاء، كالخبز، والفواكه، والخضراوات، والأسماك، واللحوم، والماء، وغيرها من الأغذية الصحية الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم الإكثار من الخضراوات، والفواكه، والحبوب.

كما نصح بتنظيم وجبات الطعام، بحيث يتم تقسيمها إلى 3 وجبات رئيسة، وفي حال الشعور بالجوع بين كل وجبة من الممكن تناول بعض الخضار أو الفواكه التي تعمل على سد الجوع دون إفساد نظام الوجبات المتبع يجب أن تكون الأغذية التي يتم تناولها متوازنة، بحيث لا يميل الشخص إلى تناول صنف واحد أكثر من الأصناف الأخرى مع الاعتدال في تناول الأطعمة، وعدم الإفراط في تناول الطعام وأيضًا يجب عدم الامتناع عن تناول أي من الأغذية.

وقال إن هناك بعض الأغذية التي يجب التقليل من تناولها، كالأطعمة الغنية بالسكريات، والدهون، والأملاح الماء مهم جدًا لجسم الإنسان؛ لذا يجب إدراجه ضمن النظام الغذائي المتبع وحتى يستفيد الجسم من الطعام لا بدّ من احتوائه على جميع العناصر الغذائية الضرورية للجسم؛ لأنّ كل عنصر منها يدخل كعامل رئيس في الكثير من الوظائف الحيوية داخل الجسم.

وتمت الإشارة أيضًا إلى أن تناول الطعام الصحي له أثر كبير في جعل البشرة أكثر نضارة وحيوية، كما يحسّن من صحة الشعر وأن الألياف الموجودة في الخضار والفواكه تسهل عملية الهضم وتمنع حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي مع تقوية الجهاز المناعي في الجسم وجعله أكثر مقاومةً للأمراض تحسين قدرات الدماغ، وبالتالي زيادة التركيز والقدرات الإدراكية وتقوية الذاكرة، التمتع بالصحّة السليمة، وتم التأكيد على أهمية الابتعاد عن المواد الحافظة والوجبات السريعة خصوصًا في مرحلة الطفولة والمراهقة وأيضًا ضرورة حرص الشباب على التغذية السليمة لتكوين بنية صحيحة.

وأكدت مرفت الخولي مدير مجمع إعلام بورسعيد أن المبادرة مستمرة في عدد من الفعاليات الجديدة التي ستتناول التوعية بطرق الوقاية من الأمراض السرطانية والأمراض الفيروسية والتي تلاحظ انتشارها بشكل سريع في الوقت الراهن وذلك بالتعاون مع مديرية الشئون الصحية وكلية الطب جامعة بورسعيد.