بدائل طبيعية للسكريات والمحليات الصناعية خلال شهر رمضان
شهر رمضان يشتهر بظهور العديد من الحلويات، مثل القطايف والكنافة والبسبوسة، إلى جانب المشروبات السكرية المختلفة كالكركديه والخروب والتمر هندي، وكل هذه الكميات من السكريات تحمل للجسم أضرارا عديدة.
وقال الدكتور محمد عبد العزيز، استشاري الغدد الصماء والسكر، إن معظم الصائمين يتناولون كميات كبيرة من السكريات والمحليات الصناعية التي تدمر الصحة، والتي يمكن تجنبها واستبدالها بالعديد من السكريات الطبيعية التي لا تؤذي الجسم.
وينصح "عبد العزيز"، بالتقليل خلال شهر رمضان من الأطعمة والمشروبات غير الصحية المليئة بالسكر، واستبدالها بالمواد الطبيعية، للحصول على السكر الذي يحتاجه الجسم من أشكال السكر الصحية، وهي موجودة في الفواكه والخضراوات ومنتجات الألبان.
وأضاف أنه يمكن استبدال السكر بالعسل وبالسكر البني في تحلية الأطعمة، مشيرا إلى أن ذلك أفضل من السكر الأبيض الذي يسبب العديد من الأمراض، كذلك اختيار الحلويات الأكثر صحة، وهي تلك التي لا تسبب طفرات في مستويات السكر في الدم لدينا، ولا يتم تحميلها مع السعرات الحرارية التي في أجسامنا.
كما ينصح استشاري الغدد الصماء والسكر، بتناول التمر، حيث إنه مصدر للسكر الطبيعي الصحي غير الضار للجسم، ويمد الجسم بالطاقة والسكريات التي يحتاجها دون أن يؤثر بالسلب على نسبة السكر في الدم.
وأضاف أن العصائر الطبيعية والفواكه كلها مصادر صحية تمد بالسكر الذي يحتاجه الجسم، كالفراولة والأناناس والمانجو والموز، وبشكل خاص العنب الذي يحتوي على الجلوكوز الذي يمد الجسم بالطاقة، مطالبا بعدم الإفراط أيضا في هذه الاطعمة، تجنبا لزيادة الوزن.
