طريقة إعداد كرات اللحم بالصوص الأبيض
إذا كنتى تبحثين عن طريقة جديدة لعمل اللحم على الفطار، نقدم لكى اليوم من مطبخ الشيف علاء الشربينى طريقة لعمل كرات اللحم بالصوص الأبيض، وتعتبر من الوصفات السهلة والسريعة.
المكونات:
نصف كيلو لحمة بتلو مكعبات
2 ملعقة زيت زيتون
2 ملعقة زيت ذرة
بصل شرائح
فلفل الوان شرائح
نصف علبة كريمة لبانى
ريحان
حبات مشروم مقطع
بهارات لحمة
ثوم مفروم
مكرونة مسلوقة
ملح
فلفل أسود
الطريقة:
فى بولة نضيف اللحمة عليها والفلفل وزيت زيتون وزيت ذرة ونخلطهم جيدا ثم نشكلها على هيئة كرات وبعد ذلك فى مقلاة على النار نشوح اللحمة حتى تستوى نضيف البصل وثوم ونقلبهم مع بعض ونضيف المشروم وفلفل الوان والريحان والبهارات والملح ونقلبهم مع بعض ونضيف الكريمة اللبانى ونقلبهم ونغرف المكرونة فى طبق التقديم وعليها اللحمة وتقدم.
