بالفيديو.."تاجر أغنام": الأضحية المغشوشة يظهر عليها المرض.. الماء الزائد يقضي على "الخروف" في الحال.. "أضحيات العيد" تأتي من قلب الصعيد.. والأسعار تتراوح ما بين 36-37 جنيها "قائم"
أيام قليلة تفصلنا عن عيد الأضحى المبارك، عيد المسلمين الأكبر، الذي يرتبط بدلالات عظيمة ذات أثر بعيد في حياتهم، حيث يحاول المسلمون التقرب إلى الله بالتضحية، وذلك تخليدًا لذكرى نبي الله "إبراهيم عليه السلام" عندما أراد التضحية بابنه إسماعيل، تلبيةً لأمر الله ومن هنا سميت المناسبة بـ"عيد الأضحى".
أضحية حية
ويختلف التعامل مع أضحية العيد، من طبقة إلى أخرى، وأيضا من منطقة إلى أخرى، ففى الريف المصرى، يفضل معظم الناس شراء الأضحية قبل العيد بعدة أشهر لتربيتها وتسمينها بطرقهم الخاصة، وعادة ما تكون من الخراف، أما في المدن فعادة ما يكون الشراء قبل العيد بيومين على الأكثر، أو في ليلة العيد نفسها، وغالبا ما تبقى الأضحية لدى الجزار حتى موعد الذبح لعدم توافر أماكن لها في الشقق والعمارات، وربما يحتفظ البعض بالأضاحى في الشرفات أو أسطح المنازل، بينما يحرص من لا يشترون أضحية حية على شراء كميات من اللحوم الجاهزة، بصورة أكبر من احتياجات الأيام العادية كإحدى لوازم عيد الأضحى.
الخراف والجاموس
ومن بين الأنعام التي يتم التضحية بها، "الخراف، أو البقر، أو الجاموس، وغيرها، ويقوم المضحى بتوزيع لحوم الأضحية على الأقارب والفقراء.
أسعار الخراف
ورصدت عدسة "فيتو" أسعار الخراف، وذلك تزامنًا مع إقبال العديد من المواطنين على شرائها استعدادًا للعيد.
سعر الكيلو 37 جنيها
يقول "الحاج أحمد"، أحد تجار المواشي والأغنام، إن أضحيات العيد تأىى من قلب الصعيد، حيث يصل سعر الكيلو 35 جنيهًا، ويقوم ببيعه 36 أو 37 جنيهًا.
حالة الذبيحة
وأوضح أنه من الضرورى أن تتمتع الذبيحة بالصحة العامة، وهذا يظهر من خلال الحيوية في الحركة، كما يظهر ذلك أيضا من خلال عملية الأكل والشرب بشكل طبيعى.
وأضاف:" أساليب الغش كثيرة ومختلفة، ولكن الأضحية المغشوشة يظهر عليها أعراض المرض، فتبدو وكأنها نائمة دائمًا، والخروف لا يأكل أكثر من الكميات المحددة له".
وزن الخروف
وتابع:" استخدام الماء كوسيلة لجعل الخروف يبدو أكثر وزنًا، يتسبب في موته في الحال، وهو ما يجعل أصحاب الغش التجاري يبيعون تلك اللحوم بأسعار منخفضة".
