فتة الموزة من الأطباق المصرية الفاخرة التي تقدم عادة في العزومات والمناسبات الخاصة، إذ تجمع بين الطعم الغني للحمة الموزة، ورائحة الثوم والسمن، ونكهة الخل التي تمنحها مذاق مميز.