أبرزهم الكرنب والبنجر والسبانخ، خضراوات الشتاء درع حماية من الأمراض والعدوى
في فصل الشتاء تزداد معدلات الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا والعدوى الموسمية، ويصبح دعم جهاز المناعة خطوة أساسية للحفاظ على صحة الأسرة. ولأن الغذاء هو خط الدفاع الأول ، فإن الخضراوات الشتوية غنية بالعناصر التي ترفع المناعة، وتخفّف الالتهابات، وتقوّي الجسم على مقاومة الفيروسات.