يُعد الكركم واحدًا من أكثر الأعشاب التي أثبتت الدراسات الحديثة فائدتها لصحة الإنسان، وبشكل خاص لصحة المرأة بعد الأربعين، وهي المرحلة التي تبدأ فيها التغيرات الهرمونية بالظهور.
الكركم من التوابل الشهيرة التي لها لون مميز ويستخدم في الصبغات وعمل الألوان الطبيعية وأيضا يستخدم في الطهي.