أصدرت وزارة التجارة تقريرا يفيد استهلاك 50 ألف إردب من الفول في جميع المحافظات في رمضان عام 1955، وهذه النسبة تعادل ما يأكله المصريون في عام كامل..
الكبدة بالردة هى أكلة خفيفة تقدم بجانب المكرونة والسلطة، وهى بسيطة فى فصل الصيف وطيبة المذاق ويسهل تحضيرها.