الشكشوكة من الاكلات الخفيفة وسريعة التحضير، إلى جانب أنها اقتصادية وغير مكلفة، وتتكون من البيض والارز، وصلصة الطماطم والبصل والثوم.
الشكشوكة عبارة عن بيض بالخضروات ولها مذاق شهى ويعشقها الكبار والصغار، وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيرها.
الشكشوكة من الأطباق الخفيف التى تقدم فى الإفطار أو العشاء، وهى من الأطباق التى لها مذاق شهر ومميز، ويسهل تحضيرها.