رئيس التحرير
عصام كامل

نصائح ماما بيديا للست الشاطرة

فيتو

ست البيت الشاطرة هى القادرة على استغلال أدواتها في المطبخ فى أكثر من استخدام، والتي تستطيع التوفير في كل استخداماتها، وتقدم صفحة ماما بيديا على موقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك" نصائح وأسرارا تجعلك ست بيت مميزة.

من الأخطاء الشائعة استخدام زيت الأطفال (بيبي أويل) في منطقة الحفاض، وده غلط جدا ويسبب تسلخات والتهابات فظيعة للطفل.

الشيء الوحيد الذي نستخدمه عند تغيير الحفاض للأطفال هى كريمات الحفاضة التي تحتوي على الزنك.

الحلل التيفلون الجديدة لازم أول استخدام لها يكون بوضعها على النار فارغة نحو ثلث ساعة، فهذا يثبت الطبقة التي عليها، ويجعلها تتحمل أكثر.


الأرز المفلفل المظبوط

الأرز أكلة بنعملها كل يوم، وبعض الستات لا تستطيع ضبطه، وإليك أسرار ظبطه خطوة خطوة

أولا: تحمري الشعرية في زبدة مع زيت.

ثانيا: تحطي الأرز المغسول عليهم وتقلبي كويس بحيث الأرز يسخن.. مهم جدا أن الأرز يسخن.

ثالثا: تزودي ماء مغلي أعلى من الأرز بعقلة أصبع

رابعا: ضعي الملح واجعلي الغطا مفتوحا حتى يغلي الماء 

خامسا: غطي الحلة ووطي النار خالص.

سادسا: ثلث ساعة بالدقيقة، ويكون عندك أروع أرز مفلفل.


حتى تضرب كريمة الخفق جيدا و"تطلع تمام"، لازم تكون ساقعة، وكمان تكون البولة ساقعة وكذلك المضرب السلك، وهتنجح معاكي جدا.


الحوض المسدود مشكلة تواجه كل ست بيت، لكن يمكنك حلها بسهولة، باستخدام 3 حاجات، ضعي خل وماء مغلي في الحوض. 

والحاجة الثالثة هى الكربونات واسمها أيضا "بيكينج صودا".

ضعي الكربونات ثم الخل ثم الماء وهتلاقي حاجات بتفور، ومرة واحدة بالسلاكة وهتلاقي الحوض سلك، تنفع برضه مع البلاعات على فكرة. 
الجريدة الرسمية