أسباب انخفاض مستوى الحديد بالدم وكيفية علاجه
أنيميا فقر الدم من أشهر الإصابات التى تنتشر بين الفتيات والأطفال لأسباب عديدة أبرزها سوء التغذية وللأسف بعضهم يعانى من أنيميا مزمنة يصعب علاجها.
وأنيميا فقر الدم لها مضاعفات خطيرة أبرزها أنها تؤثر على نمو الأطفال ومناعتهم وتسبب تساقط الشعر لدى الفتيات وشحوب بشرتهن، لذا يجب الاهتمام بعلاجها.
أسباب تجعل الحديد لا يرتفع بالدم
ويقول الدكتور أحمد البدوي أخصائي السمنة والعلاج الطبيعي، إن من أكثر الأسباب التى تجعل الحديد لا يرتفع فى الدم:-
- نقص فيتامينات مهمة مثل الزنك، وفيتامين B12، وفيتامين D.
- مشاكل المعدة والأمعاء مثل قلة حموضة المعدة، والتهابات أو جرثومة المعدة، والقولون العصبى، وسوء الهضم
- تناول أقراص الحديد مع مشروبات تقلل امتصاصه، مثل اللبن والشاي والبقوليات والقهوة والحبوب الكاملة.
- الاعتماد على مصادر الحديد النباتية، وإهمال الحيوانية.
أكلات مهمة ترفع مستوى الحديد بالدم
وهناك أكلات ترفع مستوى الحديد بالدم، منها:-
- الكبدة، وهى من أغنى الأطعمة بالحديد، خاصة كبدة البقر أو الدجاج، فهي تحتوي على نسبة عالية من الحديد سهل الامتصاص في الجسم، لذلك ينصح بتناولها مرة أو مرتين أسبوعيا، كما أنها غنية بفيتامينات مهمة مثل فيتامين B12 الذي يساعد أيضا في تكوين خلايا الدم الحمراء.
- اللحوم الحمراء مثل لحم البقر والضأن من المصادر الممتازة للحديد، ويتميز الحديد الموجود فيها بأنه سريع الامتصاص مقارنة بالحديد الموجود في المصادر النباتية، لذلك فهي مفيدة للأشخاص الذين يعانون من ضعف نسبة الحديد.
- السبانخ والخضراوات الورقية، وتعتبر السبانخ من أفضل الخضراوات الغنية بالحديد، كما تحتوي الخضراوات الورقية الداكنة مثل الجرجير والملوخية على كميات جيدة من الحديد والألياف والفيتامينات التي تدعم صحة الدم.
- العدس والبقوليات، والعدس من أهم الأطعمة النباتية الغنية بالحديد، كما أن الحمص والفاصوليا والبازلاء تحتوي على نسب جيدة منه، لذلك يفضل إدخالها في النظام الغذائي عدة مرات أسبوعيا.
- التمر مصدر طبيعي للطاقة والحديد، ويساعد تناوله بانتظام على دعم صحة الدم، كما أنه مفيد جدا في حالات الإرهاق والضعف العام.
- الرمان، وهو يساعد على دعم صحة الدم وزيادة نسبة الحديد، كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تحسن الدورة الدموية.
- المكسرات مثل اللوز والفستق وبذور السمسم وبذور اليقطين تحتوي على كمية جيدة من الحديد، بالإضافة إلى الدهون الصحية التي تفيد الجسم.
- العسل الأسود، وهو من أشهر الأطعمة الشعبية لرفع نسبة الحديد في الدم، حيث يحتوي على نسبة جيدة من الحديد والمعادن المهمة.
