فوائد الشاي الأخضر، لتعزيز وظائف الكبد وتنقيته وإنقاص الوزن

فوائد الشاي الأخضر، يُعد الشاي الأخضر من أقدم وأشهر المشروبات في العالم، ويشتهر بفوائده الصحية والغذائية المتعددة التي جعلته عنصرًا أساسيًا في الطب التقليدي الصيني والهندي.

فوائد الحلبة، تحمى من السرطان والقلب وتقوى المناعة

فوائد الكركديه، طريقك إلى الرشاقة ويحمي جسمك من تلف الخلايا

 يتم استخلاص الشاي الأخضر من أوراق نبتة Camellia sinensis، وهي نفس النبتة التي يُستخرج منها الشاي الأسود، لكن الفرق يكمن في أن الشاي الأخضر لا يتعرض لعمليات الأكسدة مثل الشاي الأسود، مما يجعله يحتفظ بنسبة أعلى من مضادات الأكسدة والمركبات الحيوية المفيدة للجسم.

أوضحت الدكتورة مها سيد اخصائية التغذية العلاجية، أن الشاي الأخضر مشروب طبيعي غني بالفوائد الصحية، ويُعتبر من العادات الغذائية الذكية التي يمكن أن تعزز من جودة حياتك وصحتك الجسدية والنفسية.

أضافت الدكتورة مها، أنه من خلال إدخال الشاي الاخضر في النظام اليومي بطريقة معتدلة، يمكن الاستفادة من قوته في الوقاية من الأمراض، ودعم الطاقة، وتحقيق التوازن الصحي.

أهم فوائد الشاي الاخضر للصحة

فيما يلي تستعرض الدكتورة مها، بالتفصيل أبرز فوائد الشاي الأخضر المدعومة بالأبحاث العلمية والخبرات التقليدية:

1. مصدر غني بمضادات الأكسدة
الشاي الأخضر غني بمركبات الكاتيشين، وأبرزها EGCG (إيبيجالوكاتيشين جالات)، وهي مواد قوية مضادة للأكسدة تساعد في مكافحة الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا وتسهم في ظهور علامات التقدم في العمر وظهور الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب. كما أن مضادات الأكسدة تساهم في حماية البشرة وتحسين نضارتها وتأخير ظهور التجاعيد.

2. تعزيز وظائف الدماغ
يحتوي الشاي الأخضر على كمية معتدلة من الكافيين، وهي أقل من تلك الموجودة في القهوة، لكنها كافية لإحداث تأثير منشط دون التسبب في التوتر أو الأرق الشديد. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على الحمض الأميني L-theanine، والذي يعزز من تأثير الكافيين بشكل مهدئ ويساعد في تحسين التركيز والانتباه، وتحفيز نشاط الدماغ بطريقة أكثر استقرارًا وهدوءًا من القهوة.

3. تحفيز عملية حرق الدهون والمساعدة على إنقاص الوزن
تُظهر دراسات عديدة أن الشاي الأخضر يساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي (الأيض)، مما يعزز حرق الدهون. 

وتُستخدم مستخلصات الشاي الأخضر في العديد من مكملات التخسيس الطبيعية.

 كما أنه يُقلل من امتصاص الدهون في الجهاز الهضمي، ويعزز أكسدة الدهون أثناء التمارين الرياضية، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يسعون لتقليل أوزانهم بطريقة طبيعية.

4. تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب
الشاي الأخضر يلعب دورًا مهمًا في تحسين صحة القلب من خلال تقليل مستويات الكوليسترول الضار LDL، ورفع الكوليسترول الجيد HDL. كما أنه يُقلل من ارتفاع ضغط الدم ويحسن مرونة الأوعية الدموية، مما يُقلل من احتمالية الإصابة بالسكتات القلبية والجلطات. ويُشير بعض الباحثين إلى أن تناول الشاي الأخضر بانتظام يرتبط بانخفاض خطر الوفاة بسبب أمراض القلب بنسبة تصل إلى 30%.

5. الوقاية من أنواع معينة من السرطان
نظرًا لغناه بمضادات الأكسدة، يساعد الشاي الأخضر في الوقاية من التلف الخلوي الذي يؤدي إلى تطور الأورام. تشير بعض الدراسات إلى أن الشاي الأخضر قد يُقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي، وسرطان البروستاتا، وسرطان القولون والمستقيم. لكن من المهم التأكيد على أن هذه الفوائد تكون أكثر فاعلية عندما تكون جزءًا من نظام حياة صحي ومتوازن.

6. تحسين صحة الفم والأسنان
يحتوي الشاي الأخضر على خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات، مما يجعله فعالًا في تقليل نمو البكتيريا الضارة في الفم، وخصوصًا البكتيريا المسؤولة عن تسوس الأسنان ورائحة الفم الكريهة. وقد أظهرت دراسات أن الذين يشربون الشاي الأخضر بانتظام لديهم صحة فموية أفضل واحتمالية أقل للإصابة بالتهابات اللثة.

7. خفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني
يساعد الشاي الأخضر في تحسين حساسية الجسم للأنسولين، وتنظيم مستويات السكر في الدم. وتشير دراسات واسعة النطاق أن تناول الشاي الأخضر قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة تصل إلى 42%، بفضل تأثيره في تحسين التمثيل الغذائي للجلوكوز.

8. تعزيز وظائف الكبد وتنقيته.
أحد الاستخدامات التقليدية للشاي الأخضر هو دعم الكبد وتنقيته من السموم. وقد أثبتت الأبحاث أن مكونات الشاي الأخضر تُساعد في تقليل ترسب الدهون على الكبد، وتحسين الإنزيمات الكبدية، مما يعزز من صحة الكبد ويقلل من خطر الإصابة بالكبد الدهني.

9. تقوية الجهاز المناعي
يحتوي الشاي الأخضر على مركبات نباتية تُحفز الجهاز المناعي وتُعزز من مقاومة الجسم للأمراض. كما أنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن التي تُساعد في دعم الصحة العامة، مثل فيتامين C والزنك.

10. تحسين المزاج وتقليل التوتر
بالإضافة إلى تأثير الكافيين وL-theanine على تحسين الانتباه، فإن هذه المركبات تسهم أيضًا في تقليل التوتر والقلق، وتحسين الحالة النفسية والمزاجية. وقد يشعر من يشربون الشاي الأخضر بانتظام بمزيد من الراحة النفسية، مما يجعله خيارًا رائعًا في فترات الضغط العصبي.

أضرار الإفراط في تناول الشاي الاخضر

أضافت الدكتورة مها، أنه رغم الفوائد الصحية العديدة للشاي الأخضر، إلا أن الإفراط في تناوله أو استخدامه بشكل غير مناسب قد يؤدي إلى بعض الأضرار أو الآثار الجانبية، خاصة في حالات معينة. إليك أهم الأضرار التي يجب الانتباه لها:

1. اضطرابات النوم والتوتر العصبي
يحتوي الشاي الأخضر على كمية من الكافيين، ورغم أنها أقل من القهوة، فإن الإفراط في تناوله (أكثر من 3 إلى 4 أكواب يوميًا) قد يؤدي إلى:

الأرق وصعوبة النوم.

التوتر أو تسارع ضربات القلب.

العصبية والقلق الزائد.

نصيحة: يُفضل عدم شرب الشاي الأخضر في المساء أو قبل النوم، خاصة للأشخاص الحساسين للكافيين.

2. تقليل امتصاص الحديد
يحتوي الشاي الأخضر على مركبات التانين، التي قد تعيق امتصاص الحديد من الطعام، خصوصًا من المصادر النباتية. هذا قد يزيد من خطر الإصابة بفقر الدم عند الأشخاص الذين لديهم نقص في الحديد أو يعانون من سوء التغذية.

نصيحة: لا تشربي الشاي الأخضر مباشرة بعد الوجبات، خاصة إذا كانت غنية بالحديد، وانتظري ساعة على الأقل.

3. اضطرابات المعدة
في بعض الحالات، قد يسبب الشاي الأخضر:

تهيج المعدة أو الشعور بالغثيان.

حرقة المعدة خاصة إذا تم تناوله على معدة فارغة.

نصيحة: تناولي الشاي الأخضر بعد الطعام وليس قبله، وتجنبي شربه عند الإحساس بحرقة أو اضطراب في المعدة.

4. التأثير على الكبد عند استخدام المكملات
بعض مكملات الشاي الأخضر المركزة التي تُباع لإنقاص الوزن قد تحتوي على جرعات عالية جدًا من مادة EGCG، مما قد يؤدي إلى:

إجهاد الكبد.

وفي حالات نادرة: تلف في الكبد.

نصيحة: استخدمي الشاي الأخضر كمشروب طبيعي، وابتعدي عن المكملات القوية إلا تحت إشراف طبي.

5. التفاعل مع بعض الأدوية
قد يتداخل الشاي الأخضر مع بعض الأدوية مثل:

مميعات الدم (مثل الوارفارين)، لأنه يحتوي على فيتامين K.

بعض أدوية القلب وضغط الدم.

مضادات الاكتئاب.

نصيحة هامة:

 إذا كنتِ تتناولين أدوية بانتظام، استشيري الطبيب قبل إدخال الشاي الأخضر بشكل منتظم إلى نظامك اليومي.

الكمية الآمنة الموصى بها
من 2 إلى 3 أكواب يوميًا تعتبر آمنة ومفيدة لمعظم الناس.

لا يُنصح بتجاوز 5 أكواب يوميًا بدون استشارة طبية.
 

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.