طريقة عمل الخشاف السريع في دقائق

طريقة عمل الخشاف، الخشاف من الأطباق الشهيرة التي جرت العادة على تقديمه للصائمين على الإفطار فى شهر رمضان المبارك.

وطريقة عمل الخشاف، سهلة وبسيطة فهو عبارة عن ماء أو لبن مع البلح والقراصيا وباقى مكونات الياميش، وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيره.

وتقدم الشيف سارة أحمد، طريقة عمل الخشاف السريع في دقائق.

مكونات عمل الخشاف:

ليتر ماء

10 حبات بلح يابس

2 قطعة قراصيا

2 قطعة تين مجفف 

4 قطع مشمشية

3 ملاعق كبيرة سكر ويمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة

ملعقة كبيرة زبيب

رشة جوز الهند حسب الرغبة

يمكن وضع مكسرات مجروشة حسب الرغبة

طريقة عمل الخشاف السريع:-

• نحضر البلح ونكسره ونتخلص من النواه ونقطعه حسب الرغبة.
• ثم نضع البلح فى حلة مع كوب ماء والسكر ونرفعهم على النار، ونتركه حتى الغليان لمدة 3 دقائق.
• ثم نرفعه من على النار ونتركه جانبا.
• ثم نحضر باقى المكونات ونقوم بتقطيع القراصيا والتخلص من النواه وكذلك نقطع المشمشية والتين ونضيفهم إلي خليط البلح والماء.
• ثم نضيف باقى المكونات ونضيف لهم باقى كمية الماء ويفضل أن يكون الماء بارد.
• ونقلب جيدا ثم نضيف أخيرا المكسرات المجروشة فى حالة تواجدها.
• ثم يقدم الخشاف بعدها في أطباق التقديم على مائدة الإفطار، وهو يعتبر طبق مغذى ولذيذ للصائمين على الإفطار فى شهر رمضان المبارك.

فوائد الخشاف

والخشاف يحتوى على الفاكهة المجففة بجميع أنواعها، بالإضافة إلى المكسرات، وهى أكلات ذات قيمة غذائية عالية، حيث تحتوى الفاكهة المجففة مثل البلح والتين والقراصيا والمشمشية وقمر الدين، على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والألياف الغذائية والمعادن والفيتامينات المهمة، أبرزها الحديد والكالسيوم ومجموعة فيتامينات ب، وفيتامين سى وأ وه بالإضافة إلى الماغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك وفيتامين د وغيرهم الكثير، ما يجعله وجبة متكاملة، تم الصائم بجميع العناصر الغذائية المهمة على وجبة الإفطار.

كيفية تنظيم نوم الأطفال الصائمين في رمضان؟

5 نصائح لمرضى الحساسية المسافرين لأداء مناسك عمرة رمضان

نصائح لإفطار صحى

ويفضل الإفطار على طبق الخشاف، أن التمر باللبن، حفاظا على الصحة، ثم تأدية صلاة المغرب بعدها، ثم استكمال وجبة الإفطار بعد ذلك، ويفضل تقسيم وجبة الإفطار على فترات بين الصلوات، حفاظا على راحة الجهاز الهضمى، والحفاظ على نشاط الجسم، عقب وجبة الإفطار، لأن تناول الطعام مرة واحدة  على وجبة الإفطار، وليس على دفعات، يسبب عسر الهضم والشعور بالتخمة والخمول.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.