صناعة الحبوب: استقرار سعر الدقيق للمخابز السياحية وللحلويات والمكرونة

سعر الدقيق اليوم، أكد عبد الغفار السلاموني، نائب رئيس مجلس إدارة غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، أن  أسعار الدقيق  للمخابز السياحية تشهد استقرارا نسبيا خلال التوقيت الحالي.

سعر الدقيق اليوم

وأضاف السلامونى  في تصريحات خاصة لـ"فيتو" أن سعر الدقيق السياحي للمخابز والذي يحتوي على نسبة بروتين ما بين 24% إلى 26% يتراوح سعره بين 14  ألف جنيه إلى 15 ألف  جنيه. 

وأشار السلاموني إلى أن سعر دقيق المخبوزات  والحلويات وللمكرونة يتراوح بين 15 ألفا إلى 17 ألف جنيه للطن.

صوامع القمح

وطبقا لتصريحات النائب طارق حسانين رئيس مجلس إدارة غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، أكد أن اتجاه  وزارة التموين والتجارة الداخلية في التوسع لإنشاء صوامع جديدة لزيادة السعة التخزينية للقمح  ساهم في الحد من هدر الأقماح وأيضا في تعزيز المخزون الاستراتيجي. 
  
وأضاف طارق حسانين أننا نستعد لموسم القمح المقبل بصوامع متطورة  لتخزين  الأقماح بشكل جيد بدلا من الشون الترابية التي كانت تعرض  الأقماح في الماضي للتلف.

وأكد نجاح وزارة التموين والتجارة الداخلية طوال جائحة كورونا وأيضا خلال أزمة الحرب الروسية الأوكرانية في الحفاظ على استمرارية وجود مخزون استراتيجي من القمح المخصص لإنتاج الخبز المدعم يكفي لعدة أشهر، مما يؤكد مدى حرص الدولة  على توفير كافة السلع الاستراتيجية لاسيما سلعة القمح، خاصة وأنه يتم إنتاج ما يقرب من 270 مليونا إلى 275 مليون رغيف مدعم يوميا وصرفه على بطاقات التموين بسعر الرغيف 5 قروش رغم ارتفاع مستلزمات الإنتاج، إلا أن الدولة مازالت حريصة على دعم الخبز لتخفيف العبء على المواطن.

أسعار القمح 

وتوقع تقرير السلع الغذائية العالمية الصادر عن غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، صعود سعر القمح عالميًّا حتى مارس 2023. 

وأشار التقرير الذي حصلت “فـيتـو” على نسخة منه، إلى أنه من المتوقع أن تصل أسعار القمح إلى 283.65 دولار للطن في مارس 2023. 

ولفت إلى تراجع أسعار القمح خلال نوفمبر الماضي لتسجل 308.5 دولار للطن مقابل 328،34 دولار للطن خلال شهر أكتوبر الماضي.

مخزون القمح

وأكدت وزارة التموين والتجارة الداخلية أن حجم توريدات القمح المستورد بلغ 3.78 مليون طن خلال 2022.وأضافت، أن حجم توريدات القمح المحلي بلغ 3.79 طن خلال 2022 والمستخدم منه 2.6 مليون طن. 

وأوضحت وزارة التموين، أنه تم وضع خطة طموحة للانتقال بنشاط التخزين في مجال الحبوب في مصر نقلة حضارية متميزة للحفاظ على المخزون والوصول لأقل نسبة فاقد ممكنة واحتفاظ البلاد برصيد استراتيجي آمن من القمح لا يتعرض لعوامل التلف بما يحقق من زيادة القدرة التخزينية لتصل إلى (3.5) مليون طن بدلًا من (1.2) مليون طن والحفاظ على جودة المخزون وتقليل نسبة الفاقد والتالف. 

وأكدت أنه تم الانتهاء من إنشاء 6 صوامع حقلية بإجمالي طاقة تخزينية 30 ألف طن بمحافظات (الشرقية، المنوفية، المنيا) وجار الاختبارات الجافة واختبارات التحميل لهم بسعة (5000) طن للصومعة الواحدة. 

وأشارت إلى أنه تم توصيل خدمة السكة الحديد لصومعة كوم أبو راضي ببني سويف بتكلفة 35 مليون جنيه لافتة إلى أنه جار زيادة السعة التخزينية لصومعة طهطا من (60) ألف طن إلى (90) ألف طن بتكلفة 124 مليون جنيه. 

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.