الحفاظ على صحتك النفسية والعقلية بتناول 10 أطعمة بانتظام
الحفاظ على صحتك النفسية والعقلية، ليست بالضرورة من خلال تناول المهدئات، أو من خلال اعتزال الناس وتجنب الدخول في مشاكل أو نزاعات مع من حولك، فيؤكد خبراء التغذية أنه يمكنك الحفاظ على صحتك النفسية والعقلية من خلال التركيز على تناول بعض الأطعمة بانتظام.
أطعمة تساعدك في الحفاظ على صحتك النفسية والعقلية
أكدت العديد من الدراسات والأبحاث الغذائية، أنه يمكن الحفاظ على صحتك النفسية والعقلية من خلال تناول بعض الأطعمة والخضراوات والفواكه بصفة منتظمة، والتي تحتوي على مغذيات للدماغ والمخ، كما أنها تنشط عمل بعض الهرمونات في الجسم، والتي بدورها مسؤولة عن الحفاظ على صحتك النفسية والعقلية، وهو ما نستعرضه في التقرير التالي، وفقا لموقع “icanotes ”.
1. سمك السلمون
سمك السلمون يأتي على رأس قائمة الأطعمة التي يمكنها الحفاظ على صحتك النفسية والعقلية؛ لاحتوائه على كميات عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي أكدت الأبحاث والدراسات أنها تعمل على تقليل الاضطرابات العقلية مثل الاكتئاب، وثبت أن أوميجا 3 تعزز التعلم والذاكرة أيضًا.
كذلك يحتوي السلمون على نسبة عالية من فيتامين د، والذي يساعد على خفض معدلات الاكتئاب.
وهناك أنواع أخرى من الأسماك تحتوي على نسبة عالية من أوميجا 3 وهي التونة والماكريل والرنجة.
2. الدجاج
الدجاج، يحتوي على نسبة عالية من البروتين، ويحتوي على الحمض الأميني "التريبتوفان"، الذي يساعد جسمك على إنتاج السيروتونين – الذي بدوره يساعد في الحفاظ على صحتك النفسية والعقلية، وعلى إدارة مزاجك ومحاربة الاكتئاب والمساعدة في الحفاظ على قوة الذاكرة.
3. الحبوب الكاملة
تندرج العديد من أنواع الطعام تحت هذه الفئة، مثل الفول وفول الصويا والشوفان والأرز البري، بينما يستخدم جسمك وعقلك الكربوهيدرات للحصول على الطاقة، فإننا كثيرًا ما نستهلك الكربوهيدرات البسيطة، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، في حين أنه من الأفضل الاعتماد على الكربوهيدرات المعقدة، تلك الموجودة في الحبوب الكاملة، والتي تعمل على إنتاج الجلوكوز بشكل أبطأ، والت تعد كمصدر للطاقة أكثر تناسقًا وثباتًا.
أيضًا تساعد الحبوب الكاملة الدماغ على امتصاص التربتوفان، مما يعني أنه عند تناولها مع أطعمة مثل الدجاج، يمكنك تقليل أعراض الاكتئاب والقلق مع تعزيز وظائف المخ.
4. الأفوكادو
الأفوكادو مليء بفيتامين K وحمض الفوليك، مما يساعد على الحفاظ على صحتك النفسية والعقلية، كما يحمي عقلك من السكتة الدماغية، كما أنه يعزز ذاكرتك وتركيزك.
يقدم الأفوكادو أيضًا جرعة عالية من اللوتين، والتي ربطتها الدراسات بتحسين وظائف المخ.
5. السبانخ
توفر السبانخ والخضراوات الورقية الأخرى لدماغك كميات كبيرة من حمض الفوليك، والذي ثبت أنه رادع كبير للاكتئاب، كما أنه يساعد في محاربة الأرق المرتبط بشدة بالضعف العقلي ويمكن أن يساعد في تقليل الخرف لدى كبار السن، وبالتالي هي الأفضل في الحفاظ على صحتك النفسية والعقلية.
6. الزبادي
الزبادي يعد مصدر ممتاز للبروبيوتيك، والمعروف أنه يرتبط بصحة الجهاز الهضمي، في حين أن هناك دراسات تثبت أنه يلعب دورًا في تقليل التوتر والقلق.
يمكن أن يوفر لك الزبادي أيضًا البوتاسيوم والمغنيسيوم، مما يساعد الأكسجين في الوصول إلى الدماغ، مما يؤدي إلى زيادة تحسين قدرته على العمل.
7. المكسرات
وهي مثل السلمون، فالمكسرات مصدر ممتاز لأحماض أوميجا 3 الدهنية، مما يساعد على محاربة الاكتئاب، فيساعد الكاجو، على سبيل المثال، في تزويد الدماغ بالأكسجين بجرعة من المغنيسيوم.
يحتوي اللوز على مركب يسمى فينيل ألانين، والذي يساعد الدماغ على إنتاج الدوبامين والناقلات العصبية الأخرى التي تعزز مزاجك، كما تم ربط فينيل ألانين بتقليل أعراض مرض باركنسون.
لذلك فتناولك حفنة من المكسرات بصفة منتظمة؛ تساعد في الحفاظ على صحتك النفسية والعقلية.
8. زيت الزيتون
يحظى زيت الزيتون البكر الممتاز بشعبية كبيرة مؤخرًا كجزء من الأنظمة الغذائية الصحية، لأنه يحتوي على مادة البوليفينول التي تساعد على إزالة آثار البروتينات المرتبطة بمرض الزهايمر، كما يمكن أن يساعد أيضًا في تحسين التعلم والذاكرة.
9. الطماطم
يُصنف اللايكوبين، وهو مصدر لون الطماطم الأحمر، على أنه مغذٍ نباتي مفيد، ويعد أحد المعززات الصحية الفعالة في مكافحة أمراض الدماغ، فقد ثبت أن هذه المادة تؤخر ظهور مرض الزهايمر وتطوره، ويقاوم تلف الخلايا.
بالإضافة إلى ذلك، فقد ثبت أن اللايكوبين يساعد في تقوية الذاكرة والانتباه والتركيز.
10. الشوكولاتة الداكنة
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على نسبة عالية من الفلافونويد، وهو نوع من مضادات الأكسدة، أثبتت الدراسات أنه يعزز الانتباه والذاكرة، ويعزز الحالة المزاجية ويساعد في مكافحة التدهور المعرفي لدى كبار السن.
