فوائد الزنك ومصادره ومخاطر نقصه بالجسم

الزنك من العناصر الغذائية الهامة التى يجب حصول الجسم عليه يوميا وهو يرفع المناعة ويساعد فى علاج فيروس كورونا حيث يوقف انتشار الفيروس في الجسم، مازاد الإقبال عليه خلال الفترة الأخيرة.

ويقول الدكتور مجدى بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، أقرت اللجنة العلمية لمكافحة فيروس كورونا المستجد بوزارة الصحة والسكان استخدام "الزنك" كعنصر أساسي لتقوية المناعة في بروتوكولات العلاج المستخدمة في مصر، في مستشفيات العزل لعلاج كورونا كوفيد-19كوفيد-19، وللحق ، الفريق الطبي المخالط للحالات المصابة هم الأولى بتناول الزنك ، والإقبال على الزنك يتسبب في نقصه من السوق، بينما هناك مرضى آخرون بحاجة إليه، فضلًا عن الفرق الطبية التي تعالج مصابي كورونا.

وأضاف "بدران"، يحافظ الزنك على كفاءة الجهاز المناعى، وينشط الزنك حواس الشم والتذوق والبصر، كما يؤدى نقص الزنك  إلى  وفاة 800 ألف سنوياً فى العالم ، ومشاكل بالجلد فى صورة طفح جلدى مميز حول الفم و الشرج و منطقة الحفاضة، و يتم تشخيصه خطأ كحساسية للطعام لا يستجيب للأدوية التقليدية، إضافة لسقوط  الشعر وفقدان حيويته، وغياب بريق الجلد وانتشار الحساسية به، وظهور علامات بيضاء على الأظافر مع  التهابات  الأظافر،  وتشقق راحة اليد ، والتمهيد للإصابة بالأمراض بشكل عام ، وفقدان الشهية، ونقص وزن  الجنين والطفل ، وقصر القامة. 

وتابع، يخفض العلاج بالزنك  معدلات الإصابة بالالتهاب الرئوى 41% والإسهال 25%، ويسبب نقص الزنك نقص المناعة أيضاً ، بل قد يهاجم جهاز المناعة الجسم نفسه بدلاً من حمايته، وهو مهم للكبار والصغار والأم الحامل والمرضع، وتشمل مصادر الزنك المأكولات البحرية ، واللحوم الحمراء ، والطيور ، والحبوب  ، والمكسرات  ، والبقول كالفاصوليا والفول والعدس والبسلة ، والخبز الأسمر الغني بالردة ، والكبدة ، واللبن ، والبيض.