قللى من تقديم البرجر الجاهز لأطفالك حفاظا على صحتهم

البرجر من اللحوم المصنعة اللذيذة التى يقبل على تناولها الصغار والكبار، كثيرا فهو وجبة محببة لدى الجميع، ويمكن تحضير البرجر من الحوم المختلفة والخضروات أيضا، ولكن ينصح الأطباء دائما بعدم تناوله جاهزا وتحضيره فى المنزل، حفاظا على صحة الأطفال خاصة الذكور.

ويقول الدكتور محمد حلمى استشارى السمنة والتغذية العلاجية، إن الإفراط من تناول البرجر الجاهز يؤثر على الأطفال الذكور بشكل سلبى، وذلك لإحتوائه على فول الصويا، وهو ما يؤثر على خصوبة الرجال، وذلك لأن فول الصويا يرفع هرمون الإستروجين، وهو هرمون أنثوى، وبالتالى يؤثر على تركيز هرمون الذكورة أو التيستسترون، وبالتالى يضعف الخصوبة وإنتاج لحيوانات المنوية، لذايجب الإقلال منه، ويفضل تحضير برجر صحى فى المنزل بدون فويا صويا.

وأضاف “حلمى”، أن هذا لا يعنى أن فول الصويا مضر، بل على العكس فوائده عديدة، فهوى يقوى المناعة لاحتوائه على العناصر الغذائية الهامة والبروتين النباتى، كما أنه يحتوى على الألياف الغذائية التى تساعد فى الشبع وتنظم عملية الهضم، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التى تقاوم الخلايا السرطانية.