طريقة عمل بولات الجلاش بالتفاح.. أسرع وألذ تحلية

في هذا الجو الحار يفضل الأطفال الصغار تناول الحلويات والمثلجات عن الأطعمة التقليدية، ولذلك تحاول كل أم أن تقدم لأفراد أسرتها أصنافا مختلفة وغير تقليدية، من الحلويات الشهية والمفيدة.

طريقة عمل أكواب الجلاش بالمهلبية والشيكولاتة (فيديو)

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل تحلية لذيذة وسريعة، ستبهر أطفالك.

المقادير:

لفة جلاش
كوب سمنة
كوب شربات ثقيل

الحشو:
5 تفاحات مقطعين مكعبات
كوب سكر
2 ملعقة كبيرة زبدة صفراء
2 ملعقة كبيرة نشا
قرفة
رشة ملح

طريقة التحضير:

في صينية الكاب كيك ضعي الجلاش مع دهن كل طبقة من الزبدة

ثم ضعيها في الفرن

بعد النضج اتركيه ليبرد، ثم يوضع التفاح والسكر في طاسة على النار، ويقلب جيدا لمدة 3 دقائق حتى ذوبان السكر.

تضاف قرفة ورشة ملح والزبدة ثم تضاف النشا لكى يتماسك الخليط.

ضعي الخليط في أكواب الجلاش واسقيها بالشربات الثقيل وقدميها بالهنا