رئيس التحرير
عصام كامل

تريزجيه على البيتزا وصلاح على التورتة.. شيف يبدع في رسم أبطال أفريقيا (صور)

فيتو

بكورنيه شيكولاتة بيضاء وأنامل حساسة، يخط الشيف خالد عبد الفتاح لوحة للنجم محمد صلاح على تورتة شيكولاتة، وتريزجيه على بيتزا، تكريمًا لهما على دورهما في كأس الأمم الأفريقية، وذلك بأحد فنادق الغردقة.


يعمل الشيف خالد عبد الفتاح في الفنادق منذ سنوات ويبدع في عمل اللوحات الجميلة التي تحمل صور المشاهير، كما يبدع في رسم صور محمد صلاح، نجم ليفربول الإنجليزي، ومنتخب مصر الوطني، بجانب تنفيذ مجموعة من الحلويات في بوفيه الفندق تحمل صور صلاح، من مختلف أنواع الحلويات والشيكولاتة والمكسرات والبيتزا.

يبلغ الشيف خالد عبدالمقصود من العمر ٤٥ عامًا، وله في المهنة ما يقرب من ٢٥ عامًا، وهو من محافظة الأقصر.

ويستخدم الشيف خالد مهاراته فوق سطح مستطيل يحتاج دقة، تتلوها دقة أخرى، وهو يرسم صلاح ملهم الشباب المصري، وملك الكرة الأوروبية.

وحظيت الصور المرسومة على تورتة الشيكولاتة والكريمة والكريز والبيتزا بإقبال واهتمام رواد الفندق نظرًا للشعبية الكبيرة التي يحظى بها النجم العالمي محمد صلاح.

كيك وكريمة مغطاة بطبقة شيكولاتة بنية اللون.. هذه مكونات العمل الفني الجميل، كما يقول الشيف خالد عبد الفتاح، مشيرًا إلى أن الفكرة راودته أثناء انطلاق بطولة امم أفريقيا التي تستضيفها مصر.

وأضاف أنه عمل أولا شيف سلطات ثم حلواني، وحصل على ميداليات ذهبية وفضية و٦ ميداليات برونزية، في مسابقات خاضها بالقاهرة نظمتها جمعية الطهاة المصريين.

بالصور.. تكريم الفائزين بمهرجان الإبداع لـ«الطهاة» في الغردقة

يقول: إن فكرة فن الرسم على المأكولات استهوته من شيف شاهده يرسم، مشيرًا إلى أنه تعلم بعدها الرسم الزخرفي على البطاطس، والزبدة، والقرع، بالإضافة إلى أنه يرسم لوحات بالجمبري والزيتون، وأنه رسم العديد من المشاهير بينهم كريستيانو.

الجريدة الرسمية