X
اسعار العملات اسعار الذهب الطقس ارقام تهمك خدمات حكومية عبر الإنترنت حجز تذاكر الطيران حجز تذاكر سكك حديد مصر الصفحات الرسمية للوزارات والجهات الحكومية أحدث الوظائف الحكومية دفع فواتير التليفون فواتير الكهرباء حجز تذاكر دار الأوبرا و ساقية الصاوي شاهد العالم بالبعد الثالث حركة الطائرات في العالم لحظة بلحظة في السينما الآن مواقيت الصلاة وظائف خالية خدمات لذوي الإحتياجات الخاصة خدمات لشباب الخريجين حجز مجاني لجميع فنادق العالم خدمات الهيئة القومية للتأمين الإجتماعى
رئيس التحرير عصام كامل
الثلاثاء 23 يوليو 2019 م
إجراء أول عملية تركيب دعامات الإنقاذ لمريض بمستشفى الزقازيق (فيديو) اخبار ماسبيرو.. حصر سرقات القنوات الإخوانية لتراث التليفزيون «الملابس الجاهزة»: 20% مبيعات الملابس الصيفية قبل انطلاق الأكازيون 200 شاب يتطوعون لتنظيم ملتقى توظيف مصر النيل بالجيزة.. غدا محافظ جنوب سيناء يلتقي قنصل سنغافورة(صور) قافلة مشتركة بين الأزهر الأوقاف بمدينة السلام.. الجمعة حنان مطاوع تكشف كواليس "لمس أكتاف" في "أسرار النجوم".. الخميس تدريبات خاصة لمستبعدي الزمالك من مواجهة الدراويش حملة سخرية من أغنية مصطفى حجاج الجديدة "آه يا حنان" (فيديو) أحمد عز يحتفل بعيد ميلاده في الساحل الشمالي مع أصدقائه (صور) حملات فورية لإيقاف البناء المخالف بحي المنتزه في الإسكندرية تفاصيل مشروع تطوير وإعادة توظيف مجمع السلطان قايتباي جامعة الوادي الجديد تطلق مبادرة صنايعية مصر بزراعة 100 شجرة (صور) عبد الرؤوف وفاروق وسمير عثمان يقتربون من لجنة الحكام تجديد حبس 3 متهمين بالانضمام لجماعة إرهابية 45 يوما قائمة الإسماعيلي استعدادا لمواجهة الزمالك محافظ الفيوم يعلن الإجراءات القانونية للتصالح في مخالفات البناء الأوقاف: الاختبار التحريري لمتسابقي "محفظ قرآن كريم" 28 يوليو نشرة الاسعار المسائية اليوم الثلاثاء 2019/7/23 | اسعار الذهب بيع وشراء | اسعار الدولار في البنوك | اسعار اللحوم البلدية



تفضيلات القراء

أهم موضوعات بيت العز + المزيد
أهم الاخبار + المزيد
أهم الفيديوهات + المزيد
مقالات الرأي + المزيد
فيتو على فيسبوك

كاريكاتير + المزيد



 

طريقة عمل أم على بالمشمشية تحلية سريعة من مطبخ آسيا

الأحد 19/مايو/2019 - 01:21 م
 ام على بالمشمشية ام على بالمشمشية ريهام الصواف
 

طريقة عمل أم على تعد من أسهل وأسرع طرق الحلويات، فهي لا تتطلب تعقيدات أو خطوات كثيرة، ولكن يمكن الابتكار في طريقة عمل أم على، حتى لا يمل أفراد الأسرة من التكرار، خاصة خلال شهر رمضان، فيحتاج الأطفال بشكل خاص إلى تقديم العديد من أصناف الحلويات التي تمدهم بالطاقة، وتعد طريقة عمل أم على من أفضل الطرق الغنية بالطاقة.

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، في السطور التالية، طريقة عمل أم على بالمشمشية.

المكونات:
كوب سكر
٦ قطع كرواسون
حبة بيض
٣ ملاعق كبيرة سكر بني
٤ اكواب حليب
ملعقة صغيرة فانيلا
كوبين ماء
علبة قشطة
كوب مشمش مجفف
٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة بشر برتقال
فستق مطحون للتزيين

الطريقة:

يوضع المشمش المجفف مع السكر البني في "كاسارولة"، ثم يضاف له الماء ويوضع على نار هادئة، ويترك لينضج إلى أن يمتص الماء ويتحول إلى مشمش لزج.

يطحن المزيج السابق بالخلاط مع زيت الزيتون ليتحول إلى عجينة لينة مثل المربى، ويوضع ليبرد جانبا.

يسخن الحليب على النار، دون أن يصل درجة الغليان.

في وعاء عميق، يخفق البيض والسكر، ثم تضاف الفانيلا وبشر البرتقال مع بعض إلى أن تتجانس المكونات.

يؤخذ مقدار كوب من الحليب الساخن ويضاف لمزيج البيض، ثم يخفق الكل جيدا.

يسكب المزيج على باقي الحليب ويقلب الكل على نار هادئة مدة ٥ دقائٍق.

تفتح حبات الكرواسون مثل الساندوتش، ثم تدهن بعجينة المشمشية وزيت الزيتون ثم تقطع لقطع صغيرة وتوزع بقالب الفرن.

تسقى قطع الكرواسون بخليط الحليب والبيض، توزع القشطة على الوجه ثم تخبز في الفرن مدة ٢٥ دقيقة إلى أن يتضاعف حجمها وتأخذ اللون الذهبي.

موضوعات متعلقة

أخبار تهمك

تابعنا على

تعليقات Facebook

سياسة التعليقات