X
اسعار العملات اسعار الذهب الطقس ارقام تهمك خدمات حكومية عبر الإنترنت حجز تذاكر الطيران حجز تذاكر سكك حديد مصر الصفحات الرسمية للوزارات والجهات الحكومية أحدث الوظائف الحكومية دفع فواتير التليفون فواتير الكهرباء حجز تذاكر دار الأوبرا و ساقية الصاوي شاهد العالم بالبعد الثالث حركة الطائرات في العالم لحظة بلحظة في السينما الآن مواقيت الصلاة وظائف خالية خدمات لذوي الإحتياجات الخاصة خدمات لشباب الخريجين حجز مجاني لجميع فنادق العالم خدمات الهيئة القومية للتأمين الإجتماعى
رئيس التحرير عصام كامل
الخميس 20 يونيو 2019 م
ليلى علوي تكشف حقيقة صورتها في الطفولة الإسكندرية تنهي استعدادها وتنزين لاستقبال بطولة امم افريقيا (صور) أبو ريدة: رئيس الـ«فيفا» يحضر افتتاح أمم أفريقيا 2019 خبير: البورصة قادرة على استعادة قوتها بالتطبيق الصحيح للقوانين سقوط اثنين من العناصر الإجرامية بحوزتهما 70 طربة حشيش بالإسكندرية ومطروح تحالف الأحزاب المصرية يطالبون بمقاضاة أردوغان أمام الجنائية الدولية مصر للطيران تنجح في تجديد اعتماد شهادة الإيزاجو بسبب علاقاتها المتعددة.. شاب يقتل شقيقته ويصيب آخر كان بشقتها بكفر الزيات نغم تطرح برومو كليب "تحيا مصر" لكأس امم افريقيا (فيديو) النياية تطلب التحريات في حريق محل تجاري بالعجوزة منتخب تونس يصل مطار القاهرة لخوض البطولة الأفريقية (صور) أهالي يضرمون النيران بالتكاتك بعد تخدير سيدة وسرقتها بالشرقية (فيديو) إحباط محاولة تهريب 99 ألف قرص مخدر بميناء الدخيلة أول ظهور لرنا هويدي بعد إخلاء سبيلها في الفيديوهات الفاضحة (فيديو) طريقة سهلة لتصنيع مكسبات لون طبيعية من النباتات المحلية سيارة كسح تصرف مخلفاتها في ترعة الجيزاوية بأبو النمرس فاروق جعفر وعصام شلتوت ضيفا أسامة كمال في "مساء DMC".. غدا الأنبا إرميا يستقبل ١٠٠ شاب أفريقي بالمركز الثقافي القبطي الأرثوذكسي وصية سائق توك توك قبل انتحاره بالخصوص :" سامحوني والتوك والهدوم لأخواتي"



تفضيلات القراء

أهم موضوعات بيت العز + المزيد
أهم الاخبار + المزيد
أهم الفيديوهات + المزيد
مقالات الرأي + المزيد
فيتو على فيسبوك

كاريكاتير + المزيد



 

طريقة عمل أم على بالمشمشية تحلية سريعة من مطبخ آسيا

الأحد 19/مايو/2019 - 01:21 م
 ام على بالمشمشية ام على بالمشمشية ريهام الصواف
 

طريقة عمل أم على تعد من أسهل وأسرع طرق الحلويات، فهي لا تتطلب تعقيدات أو خطوات كثيرة، ولكن يمكن الابتكار في طريقة عمل أم على، حتى لا يمل أفراد الأسرة من التكرار، خاصة خلال شهر رمضان، فيحتاج الأطفال بشكل خاص إلى تقديم العديد من أصناف الحلويات التي تمدهم بالطاقة، وتعد طريقة عمل أم على من أفضل الطرق الغنية بالطاقة.

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، في السطور التالية، طريقة عمل أم على بالمشمشية.

المكونات:
كوب سكر
٦ قطع كرواسون
حبة بيض
٣ ملاعق كبيرة سكر بني
٤ اكواب حليب
ملعقة صغيرة فانيلا
كوبين ماء
علبة قشطة
كوب مشمش مجفف
٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة بشر برتقال
فستق مطحون للتزيين

الطريقة:

يوضع المشمش المجفف مع السكر البني في "كاسارولة"، ثم يضاف له الماء ويوضع على نار هادئة، ويترك لينضج إلى أن يمتص الماء ويتحول إلى مشمش لزج.

يطحن المزيج السابق بالخلاط مع زيت الزيتون ليتحول إلى عجينة لينة مثل المربى، ويوضع ليبرد جانبا.

يسخن الحليب على النار، دون أن يصل درجة الغليان.

في وعاء عميق، يخفق البيض والسكر، ثم تضاف الفانيلا وبشر البرتقال مع بعض إلى أن تتجانس المكونات.

يؤخذ مقدار كوب من الحليب الساخن ويضاف لمزيج البيض، ثم يخفق الكل جيدا.

يسكب المزيج على باقي الحليب ويقلب الكل على نار هادئة مدة ٥ دقائٍق.

تفتح حبات الكرواسون مثل الساندوتش، ثم تدهن بعجينة المشمشية وزيت الزيتون ثم تقطع لقطع صغيرة وتوزع بقالب الفرن.

تسقى قطع الكرواسون بخليط الحليب والبيض، توزع القشطة على الوجه ثم تخبز في الفرن مدة ٢٥ دقيقة إلى أن يتضاعف حجمها وتأخذ اللون الذهبي.

موضوعات متعلقة

أخبار تهمك

تابعنا على

تعليقات Facebook

سياسة التعليقات