بسكويت بالكاكاو وجنين القمح «لايت»
من الأمور الصعبة على متبعي أنظمة ريجيم، اختيار الأطعمة المناسبة للتحلية، أو للوجبات الخفيفة.
لكن تقدم هند عبد الهادي خبيرة التغذية واللياقة البدنية، طريقة عمل بسكويت بالكاكاو وجنين القمح، لألذ تحلية لمتبعي نظام للتخلص من الوزن الزائد.
- المكونات:-
- ١٠٠ جرام زبدة طرية (نصف كوب)
- ٣ ملاعق كبيرة سكر دايت ايزوسويت
- ٥٠ جرام كاكاو خام
- نص كوب جنين القمح (جيرما)
- ١٠٠ جرام دقيق قمح كامل
- ٢ صفار بيض.
- فانيلا.
- رشة ملح.
- الطريقة:
تخلط الزبدة مع السكر الدايت جيدا، ثم الكاكاو الخام ويقلب، ثم يضاف صفار البيض والفانيلا والملح وجنين القمح جيرما ويقلب جيدا.
يضاف الدقيق القمح الكامل، ويقلب الخليط حتى تتجانس المكونات فقط، ولا تعجن كثيرا.
تشكل أقراص باليد، وترص في صينية مبطنة بورق الزبدة.
تدخل الفرن على درجة ١٨٠ حتى النضج نحو ١٢ دقيقة.
تترك لتبرد تماما.
