لستات البيوت.. 6 حيل تجعل مهامك في المطبخ أسهل

الوقوف في المطبخ هو مهمة ست البيت الأبدية، ما بين تحضير الوجبات المختلفة، وغسل الأواني، وتنظيف وترتيب المطبخ، مما يجعل المعظم ستات البيوت يصبن بالإحباط والملل.

تقدم الدكتورة منال عبد الرحمن أستاذ الاقتصاد المنزلي، في السطور التالية مجموعة من النصائح، التي تساعد كل ست على إنجاز مهامها في المطبخ بسهولة ويسر، ودون مجهود.

لامتصاص الروائح الكريهة وغير المستحبة من العلب البلاستيكية، ضعي فيها ورق جرائد واغلقيها لمدة يوم كامل، ثم تخلصي من الجرائد واغسليها بالطريقة المعتادة، ثم استخدميها.

للتأكد من صلاحية البيكنج بودر، أضيفي قليل منه إلى الماء، فإذا احدث فوران فهو لازال صالحا للاستخدام، أما إذا لم يحدث فوران فهذا دليل على انتهاء صلاحيته، وتخلصي منه.

استخدمي الميكروويف في تعقيم اسفنج غسيل الأطباق، وألواح التقطيع من آن لأخر، حفاظا على صحة أفراد أسرتك.

لكي تمنعي فوران المياه من حلة سلق المكرونة، ادهني حواف الحلة بالزبدة وسترين أن المياه مهما غلت لن تفور لتغرق سطح البوتجاز.

عند إعداد السلطة لا يضاف الليمون والملح إليها إلا وقت تقديمها حتى لا تذبل خضرواتها.

للتأكد من صلاحية المشروم، رشي عليه قليل من الملح، إذا تحول لونه إلى الأسود قليلا، فهو لازال صالحا للاستخدام، أما إذا تحول للون الأصفر، فقد فسد وتخلصي منه.