سر تتبيلة الكباب وكفتة السيخ كأشهر المحال (فيديو)
يرتبط عيد الأضحى بشكل وثيق، بعزومة الشواء على الفحم، فالكثير من الأسر تجتمع حول الشواية، لشي لحم الضأن والكفتة، ولذلك تحرص كل ست بيت أن تجيد تتبيل هذه الأصناف بطريقة أقرب إلى محال الكباب والكفتة، ولكن في الغالب يكون الطعم مختلفا.
تقدم الشيف إلهام النعماني خبيرة الطهي، لكل قارئات فيتو، أسرار تتبيلة الكباب وكفت السيخ، كأشهر المحال.
