طريقة إعداد كريب الجبن والزيتون من الشيف سناء
الكريب من المعجنات اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار، وتحرص ربات البيوت عادة على تحضيره في المنزل بطرق مختلفة وحشوات لذيذة.
وتقدم الشيف سناء بغدادى، طريقة عمل كريب الجبن والزيتون.
المكونات:
كوب دقيق
كوب لبن حليب
2 بيضة
نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر
رشة فلفل أسمر
جبن أبيض مالح
زيتون أخضر
بقدونس
جبن شيدر أو رومي
فلفل رومي
الطريقة:
نخلط البيض والدقيق والملح والحليب ورشة فلفل ونضع الخليط بطبق، ثم نضيف الجبن والبقدونس والزيتون ونقلب جيدا بملعقة ثم ندهن طاسة بقليل من الزيت ونسخنها جيدا على النار، ثم نضع ثلث كوب من الخليط في الطاسة، وبعد بعد أن تنضج نقلبها على الجهة الأخري، ثم نرفعها من على النار وهكذا حتى تنتهى الكمية، وتقدم بعدها.
