طريقة عمل طبقات الشوكولاتة بالكريمة
الشوكولاتة من أكثر الأشياء التي يعشقها الصغار والكبار، ويقدم الشيف شريف الحطيبي، طريقة مختلفة لإعدادها، وهي طبقات الشوكولاتة بالكريمة.
مقادير الكريمة:
2 كيس كريمة بودرة، نصف كوب حليب بارد.
مقادير طبقة الشوكولاتة:
علبة صغيرة كريمة سائلة للحلويات، 200 جرام شوكولاتة خام، شوكولاتة قطع متوسطة لوضعها بين الطبقات.
للوجه:
شوكولاتة بودرة، بندق محمص مفري.
طريقة التحضير:
أولا: الكريمة:
- تُخفق الكريمة مع الحليب البارد جيدا حتى تصبح متماسكة ويتضاعف حجمها.
ثانيا: الشوكولاتة:
- ضعي الشوكولاتة في حمام مائي حتى تذوب،ثم اضيفي الكريمة السائلة وقلّبي بخفة حتى تختلط جيدا.
- ضعي في قاع كل كأس طبقة من الكريمة.
- ضعي قطع من الشوكولاتة المبشورة فوق الكريمة ثم طبقة من الشوكولاتة فوقها.
- كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء المقادير، على أن تكون الطبقة الأخيرة من الكريمة البيضاء.
- زيّني الوجه بالشوكولاتة البودرة والبندق المحمص.
