أسرع طريقة لإعداد كفتة الشوفان الصحية

الكفتة من الأكلات المحببة لدى الكثيرين سواء كانوا كبارا أو صغارا فتظل الأكل اللذيذة والشهية.. ولكنها قد تشكل خطرا كبيرا على الصحة بسبب نسبة الدهون التي تحتويها.. لذا تقدم الشيف سارة عبد السلام، طريقة جديدة لعمل كفتة الشوفان الصحية بنفسك في المنزل.

المكونات:
كيلو لحم مفروم بدون دهون
كوب ونصف شوفان
كوب بقدونس مفروم
بصلة مفرومة
2 طماطم مبشورة
4 فصوص ثوم مفروم
ربع كوب زبادي
ربع كوب زيت زيتون
رشة جوزة الطيب
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة بهارات لحم
ملعقة صغيرة كبابة صيني
نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون
ملح
فلفل أسود

الطريقة:
تخلط كل المكونات وتعجن باليد جيدًا ثم تشكل الكفتة بأي شكل حسب الرغبة وتوضع في صينية فرن ثم تشوى الكفتة في الفرن حتى التضج وتقدم مع البقدونس والخبز والسلطة وبألف هنا.