طريقة إعداد صينية الكنافة بالمانجو والكريم باتسيير

تعتبر الكنافة بالمانجو أحدث صيحات موضة الكنافة التي تقدم خلال شهر رمضان المبارك، ويقبل على تناولها الكبار والصغار لمذاقها اللذيذ.

وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريم باتسيير.

المكونات:-
نصف كيلو كنافة شعر
مانجو مقطعة مكعبات
ربع كوب سكر بودرة
كوب سمن ساخن
كوب ونصف شربات ثقيل أو أكثر حسب الرغبة
الحشو
2 كوب كريم شانتيه مخفوق
كوب كريم باتسيير
للوجه
جيلي مانجو بارد

الطريقة:-
نفرك الكنافة مع السمن والسكر، ونرص نصف الكمية في صينية فرن ونخبزها حتى تحمر من الجهتين، ثم نخرجها من الفرن ونسقيها بنصف كمية الشربات، ونعيد نفس الخطوة مع كمية الكنافة المتبقية، ثم ندهن القطعة الأولى من الكنافة بالكريمة بأنواعها ونضع فوقها قطع المانجو، ثم نضع الطبقة الثانية من الكنافة ثم طبقة كريمة أخرى ثم نزينها بالمانجو وندهن الوجه بجيلى المنجو البارد، وتقدم باردة.