وزير الزراعة: مليار و250 مليون كتكوت إنتاج مصر السنوى
قال الدكتور عصام فايد، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إن مشروع إنتاج البيض بكفر الشيخ ينتج من 15 مليون إلى 20 مليون بيضة سنويًا، وملحق به مصنع للأعلاف، ومحطة لاستقبال "الكتاكيت" في عمر يوم إلى 100 يوم، قبل الحاقها بالعنابر البياضة.
وأشار فايد إلى أن صناعة الدواجن في مصر تنتج سنويًا ما يقرب من مليار و250 مليون كتكوت عمر يوم واحد، ونحو مليار دجاجة، و8 مليار بيضة مائدة، لافتًا إلى أن القطاع التجاري في هذه الصناعة يمثل 70% منها، والباقي من القطاع الداجني الريفي.
وأكد وزير الزراعة أن صناعة الدواجن في مصر صناعة قوية وواعدة، حيث يعمل بها نحو 2.5 مليون عامل، مما يعني أن عدد من يعيشون على هذه الصناعة نحو 8 مليون مواطن، وان استثمارات هذه الصناعة تبلغ 30 مليار جنيه، لافتًا إلى أن الوزارة بدأت في تنفيذ خطة عاجلة للنهوض بهذه الصناعة وتنميتها.
وأشار فايد إلى أن الوزارة تسعى حاليًا للتغلب على مشكلة ارتفاع تكاليف الأعلاف من خلال التوسع في المساحات المنزرعة بالذرة الصفراء وفول الصويا للوصول إلى درجة كبيرة من الاكتفاء الذاتي منهما، لافتًا إلى أنه من المستهدف أن تصل المساحة المنزرعة بالذرة الصفراء خلال هذا الموسم إلى مليون فدان، وذلك من خلال الخطة القومية التي تم البدء فيها للنهوض بالمحاصيل الإستراتيجية ومنها الذرة الصفراء.
