طريقة إعداد «تونة بالكزبرة والفلفل الحار»
التونة من الوجبات المفيدة جدًا، إلا أن التغيير في مذاقها من المطالب الأساسية التي تسعى إليها كل ربة منزل.
وتقدم الشيف سلمى فؤاد طريقة عمل طبق التونة بالكزبرة والفلفل الحار.
• المقادير:
«علبتا تونة، 4 ملاعق كبيرة كزبرة مطحونة، ملعقتان صغيرتان زيت الزيتون، حبتان من البصل، حبتان من الليمون، 3 قرون فلفل حار، ملح حسب الرغبة».
• طريقة التحضير:
- قومي بتقطيع كل من البصل والفلفل إلى قطع صغيرة.
- ضعي قطع الفلفل والبصل على التونة وأضيفي أيضًا كلًا من الليمون والملح.
- سخني الزيت على نار متوسطة.
- ضعي الكزبرة بالزيت إلى أن تذبل ويتغير لونها.
- أضيفي الكزبرة بعد ذلك إلى صحن سمك التونة.
- أضيفي الكزبرة بعد ذلك إلى صحن سمك التونة.
