تعرفى على الخضروات الصليبية التي تقاوم السرطان
السرطان بأنواعه من الأمراض الخبيثة التي يصعب علاجها وقد تؤدى للوفاة، وللأسف أصبحت منتشرة في عصرنا هذا نتيجة العادات الغذائية السيئة.
وتقول الدكتورة إيمان كامل استشارى التغذية العلاجية والسمنة، إن هناك مجموعة من الخضروات تسمى الخضروات الصليبية تقاوم السرطان وهى «الكرنب والبروكلى والقرنبيط»، حيث تعمل هذه الخضروات على تنقيه الجسم من السموم والتخلص من الوزن الزائد وزيادة المناعة، وبالتالى تقاوم السرطان وتمنع تكون الخلايا السرطانية.
وأضافت إيمان، أنه يجب تناول هذه الخضروات بصفة مستمرة وتقديمها مع طبق السلاطة أو مطهية ولكن باعتدال لأنها أحيانا قد تتسبب في تقليل عمل الغدة الدرقية بالجسم، لذا يفضل تناولها باعتدال أي 3 مرات في الأسبوع.
