طريقة إعداد «شرائح التونة المشوية بالصويا صوص»

إذا كنت تبحثين عن طبق جديد لتقديمه لأفراد أسرتك، جربي سمك التونة الطازج، الذي يحتوي يحتوي على العديد من الفوائد الصحية كما أن طعمه مشويا يختلف كثيرا عن طعمه معلبا.

وتقدم الشيف سلمى فؤاد هذه الوصفة البسيطة لتجربي الفرق.

المقادير:
8 شرائح تونة طازجة، خضار مختلفة مطهوة على البخار، كوب صلصة الصويا، عصير ملعقة كبيرة ليمون، 1/4 كوب زيت نباتي، وثوم مهروس.

طريقة التحضير:
- ضعي المقادير كلها في إناء عميق وأخلطيها.
- أغمسي شرائح التونة في الخليط.
- ضعي شرائح التونة في الثلاجة لمدة ساعة.
- إدهني صينية بالزيت ثم صفي شرائح التونة فيها.
- ضعي الصينية في فرن حرارته 160 درجة، لمدة 6 دقائق لكل جانب أو حتى النضج.
- تقدم التونة المشوية مع الخضار المشكلة أو الأرز، والسلطة المفضلة.