طريقة إعداد سلطة المشروم بـ «المايونيز والفلفل الملون»
السلطة من أهم المقبلات التي لابد من تواجدها على مائدة الطعام، الشيف راشيل كارتر تقدم طريقة إعداد سلطة المشروم بالمايونيز والفلفل الملون.
المقادير:
4 أكواب مشروم مقطعة إلى قطع صغيرة، 2 بصلة مبشورة ناعم، كوب بقدونس مفروم، كوب إلا ربع مايونيز، عصير نصف ليمونة، طماطم وخس وخيار، زيتون أسود، فلفل ملون مقطع شرائح.
الطريقة:
- يوضع المشروم في طبق عميق ويوضع عليه البصل والبقدونس والليمون والمايونيز والفلفل الملون ويقلب جيدا.
- يوضع الخس في طبق التقديم وضعي عليه سلطة المشروم وتزين بالطماطم والخيار والزيتون الأسود ويقدم.
