خطوة واحدة لإعداد «صلصة البيتزا» لاحتفالات العيد
البيتزا من الأكلات الخفيفة التي يتهافت عليها الجميع خلال الأعياد، وبصفة خاصة الصغار والشباب، الشيف راشيل كارتر تقدم طريقة إعداد صوص البيتزا لجميع أنواع البيتزا، الذي يمنحها مذاقا مميزا.
المقادير:
135 جراما صلصة طماطم، ثلاث أرباع كوب ماء، 3 ملاعق كبيرة جبنة باميزان، نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة، ملعقتان صغيرتان سكر، ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة بصل بودرة، ربع ملعقة صغيرة أوريجانو، ربع ملعقة صغيرة حبق، ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود، رشة ملح.
طريقة التحضير:
- تخلط جميع المقادير معا في قدر أو وعاء وتترك لتمتزج لمدة ½ ساعة قبل الاستعمال ويمكن عمل كمية وحفظها في الثلاجة أو الفريزر.
