«برجر الطعمية» الصحي من مطبخ بسمة السباعي

وجبة السحور من أهم الوجبات التي تساعد الصائم على تحمل الجوع والعطش طوال نهار رمضان، لذا تحرص كل سيدة على التنوع في تقديمها لجذب أفراد الأسرة إليها.

وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى اليوم طريقة مبتكرة لعمل برجر الطعمية الصحى.

المكونات:
3ملاعق عجينة طعمية
بيضة
ملعقة بصل
2ملعقة بقدونس
2ملعقة شبت
ملح
بهارات
كسبرة جافة

الطريقة:
تقلب كل المقادير معا، وتقسم على 3 اجزاء، وكل جزء يؤخذ ويوضع على طاسه بها معلقه زيت وتأخذ شكل دائري، وعندما تأخذ اللون الذهبي تقلب على الجانب الآخر، وتقدم مع العيش أو توست أسمر، وسلاطه طحينة وخضراوات.