10 أطعمة تقوي الجهاز العصبي وتحافظ على سلامته
من المعروف أن الجهاز العصبي للإنسان مثله مثل باقي أعضاء الجسم، يحتاج للغذاء ليقوى ويعمل بشكل جيد، وهناك العديد من الفيتامينات والأحماض المفيدة لتقوية الأعصاب.
الدكتورة شريفة أبو الفتوح، خبيرة التغذية، تقدم قائمة بأفضل الأغذية المقوية للأعصاب :
- اللحوم الحمراء: تحتوي على مادة الجليكوجين، الذي يتحول إلى جلوكوز، يفيد في تقوية الجهاز العصبي وتحسين أدائه، كما تحتوي على فيتامينات "ب"، المتعددة المقوية للأعصاب.
- العدس: من أهم الأغذية لتقوية الجهاز العصبي، كما أنه يعالج الأمراض العضوية الناتجة عن ضعف الأعصاب والتوتر، مثل التهاب القولون العصبي.
- الكبدة : غنية بفيتامينات "ب6" و"ب12"، اللازمة والمفيدة لتصنيع الموصلات العصبية وتقويتها.
- السمك: يحتوي على الأحماض الدهنية الغير مشبعة أوميجا 3 و6، وهما ضروريان لنمو الخلايا العصبية، وقيامها بوظيفتها في توصيل الإشارات العصبية للعضلات، وتنفيذها لها بشكل منضبط.
- البيض: يفيد في تقوية الجهاز العصبي، وتحسين أدائه لما يحتويه من فيتامين "ب"، وأيضا مادة الكولين المنظمة لعمل الدماغ والجهاز العصبي.
- الخس: مفيد لتهدئة وتقوية الأعصاب بشكل كبير لما يحتويه من فيتامين" ب" وفيتامين "ه" ، وكذلك الماغنسيوم والكالسيوم.
- الموز: كنز لصحة الدماغ والجهاز العصبي، لما يحتويه من بوتاسيوم بنسبة عالية تقوي الأعصاب، وفيتامينات "ب6 و12"، أيضا ، كما أنه مهدئ للأعصاب، لاحتوائه على مادة التربتوفان، وهي حمض اميني هام، يساعد على انتاج السيروتونين المهمة للدماغ والخلايا العصبية .
- الفراولة: تعمل على الحد من تدهور وظائف الجهاز العصبي والدماغ، فتحمي الأنسجة من التدهور لما تحتويه من كم مناسب من اليود الذي يعمل على تحسين سير الاشارات العصبية في الخلايا العصبية .
- الكيوي: يحتوي على البوتاسيوم المفيد في سلامة وتقوية الجهاز العصبي، كما يحتوي على مادة السيروتونين، التي تهدئ الجهاز العصبي وتخفف الاضطرابات والتوتر، كما أنها تساعد على النوم .
- التمر: غني بالسكريات سريعة الامتصاص المفيدة لتحسين أداء الدماغ والخلايا العصبية، وفيتامين "ب"، الذي يحافظ ويقوي الجهاز العصبي ويعالج التوتر.
