طريقة إعداد «بفتيك بتلو بدبس الرمان» من مطبخ «الشيف راشيل»
"البفتيك" من الأكلات المميزة التي تنال إعجاب الجميع خاصة الأطفال.
وتقدم الشيف راشيل كارتر طريقة إعداد "البفتيك بدبس الرمان" ذو المذاق الشهى.
المقادير:
" كيلو لحم بتلو"فيليه"، بصلة كبيرة مفرومة، عصير نصف ليمونة ، ملعقة صغيرة خل، ملعقة صغيرة بابريكا، ملعقة كبيرة زيت، ملعقة كبيرة دبس رمان، بهارات، وملح وفلفل".
طريقة التحضير:
-يتبل اللحم بجميع المكونات ما عدا الزيت.
- يوضع في صينية مدهونة زيت على نار هادئة ويقلب كل 5 دقائق.
-يزود بالماء إذا جف حتى تمام النضوج.
-تقدم ساخنة مع أرز أبيض.
