طريقة إعداد «كرات البسكويت بالفستق وجوز الهند»
تقدم الشيف راشيل كارتر أسهل الطرق لإعداد كرات البسكويت بالفستق اللذيذة والتي يتهافت عليها الصغار والكبار.
المقادير:
- كوب ونصف من الفستق المطحون، كوب من بسكويت الشاي المسحوق، ملعقة كبيرة ونصف من ماء الورد، علبة من الحليب المكثف المحلى، كوب من جوز الهند المجفف.
طريقة تحضير كرات البسكويت مع الفستق:
- يوضع الفستق المطحون مع البسكويت المسحوق وماء الورد وحليب مكثّف في وعاء وتخلط المكونات إلى أن تمتزج جيدا ببعضها ثم تغطى وتُبرد بالثلاجة لمدة ساعة واحدة.
- يقرص المزيج على شكل كرات صغيرة وتغمس كل منها في جوز الهند ثم توضع في قوالب مغلفة بورق خاص وتبرد وتقدم.
نصائح التقديم:
تزين الكرات بالشوكولاتة المذوبة.
