طريقة إعداد «لازانيا المشروم وجبن الرومي» من مطبخ سلمى فؤاد

تقدم الشيف سلمى فؤاد طريقة إعداد لازانيا بدون صلصة مع الجبن الرومي والمشروم، بطريقة سهلة.
المقادير:
علبة لازانيا، علبة مشروم، بصلة مفرومة، وروزماري مفروم، جبن رومي مبشور،3 ملاعق كريمة أو لبن، ملح وزيت زيتون.
طريقة الإعداد:
- يقطع البصل والمشروم ويقلى معها بلطف في القليل من زيت الزيتون جنبا إلى جنب مع الروزماري، ترك بعض من المشروم لاستخدامه في التزيين.
- خلط 3 ملاعق كبار مع الكريمة مع قليل ملح.
- طهي اللازانيا وفقا لتعليمات العبوة.
- وضع طبقة من اللازانيا في صينية مدهونة زيت ويضاف لها من خليط المشروم ثم خليط الجبنة وطبقة أخرى وبعد الانتهاء ترش باقي الجبنة وتدخل الفرن ربع ساعة.
- تقطع دوائر وتترك لتبرد ثم تقدم.