أسهل طريقة لإعداد برجر الخضراوات لمتبعي الدايت
البرجر من المأكولات السريعة التي يحرم منها متبعو الحميات الغذائية المختلفة، إلا أن الشيف سلمى فؤاد أوجدت لهم الطريقة الصحيحة لتحضير برجر الخضراوات بالمنزل كى لا يحرموا أنفسهم من أي شيء.
المقادير:
كوبان دجاج مفروم
ثمرة فلفل رومي كبير
بهارات حسب الرغبة
ثمرتان جزر
3 فصوص ثوم
بصلة كبيرة
بقدونس
بيضتان
ملح
طريقة التحضير:
- تفرم جميع الخضراوات في المفرمة الكهربائية، ثم يضاف إليها البيض والملح والبهارات والدجاج وتعجن جيدا حتى تكون متماسكة.
- تشكل على شكل بيضاوي وتوضع في صينية تيفال بها كمية قليلة من الزيت وتدخل الفرن درجة الحرارة 180م لمدة ساعة إلا ربع وفي منتصف المدة تقلب على الوجه الآخر.
- توضع في الخبز ويمكن إضافة كمية من الكاتشب والمايونيز " دايت" والخس.
