نتائج مذهلة، 3 مركبات في حبوب البن العربي تفتح باب الأمل لعلاج السكري
في حدث علمي نادر، اكتشف باحثون 3 مركّبات جديدة غير معروفة سابقًا في حبوب البن العربي المحمصة، أطلقوا عليها أسماء caffaldehyde A وB وC. وتُظهر هذه المركبات قدرة عالية على تثبيط إنزيم "ألفا-جلوكوزيداز"، المسؤول عن تحلل السكريات في الأمعاء، بفعالية تتجاوز العقار المستخدم حاليًا لعلاج السكري "أكاربوز".