يُعد فيتامين بـ 12، المعروف أيضًا باسم كوبالامين، من المغذيات الأساسية التي لا يستطيع الجسم إنتاجها بمفرده، ولكنه يلعب دورًا محوريًا في العديد من الوظائف الحيوية.