الحلبة من النباتات الشهيرة التى تقدم كمشروب دافيء عرف منذ القدم وكان يستخدم فى الطب القديم لفوائده العلاجية العظيمة.
الحلبة من المشروبات العشبية الشهيرة التى لها شعبية كبيرة وشهرة واسعة، وعادة تقدم فى فصل الشتاء لأنها تمنح الشعور بالدفء.