الشوكولاتة الداكنة، التي تُصنَع من بذور شجرة الكاكاو وتتميز بنسبة عالية من الكاكاو، ليست مجرد حلوى لذيذة، بل هي مصدر غني بالعناصر الغذائية والمركبات التي تدعم الصحة.
قامت سيدة أسترالية بقطع استهلاك السكر بشكل كامل من نظامها الغذائي، لمدة شهرين مما أدى إلى تغيرات إيجابية وغير متوقعة لوضعها الصحي بشكل عام..