خبير سلامة أغذية يحذر من تناول الطعام خارج المنزل: أمراض خطرة في انتظارك
يواجه العديد من الأشخاص خطر التسمم الغذائي عند تناول الطعام خارج المنزل، دون إدراك أن بعض الممارسات قد تكون سببًا رئيسيًّا في إصابتهم بالأمراض المنقولة عبر الغذاء. أخطاء يرتكبها رواد المطاعم وبهذا الصدد، يحذر الدكتور دارين ديتويلر، خبير سلامة الأغذية في جامعة نورث إيسترن في بوسطن، من بعض الأخطاء