طريقة عمل الكوارع، من طرق الأكلات المصرية التي ترتبط دائما بعيد الأضحى، إلا أن الكثيرين يعشقون شوربة الكوارع وفتة الكوارع، على مائدة فطار رمضان.
طاجن الكوارع فى الفرن من طرق تحضير الكوارع المميزة التى لها مذاق شهى ولذيذ وهى تعتبر تغيير عن الكوارع المسلوقة التى تقدم بإستمرار.