Advertisements
Advertisements
الجمعة 5 مارس 2021...21 رجب 1442 الجريدة الورقية
Advertisements
Advertisements

شاي الكركم صحي ويمنحك الدفء في الليالي الباردة

صحة ومرأة 441547566170 (1)
الدكتور محمد حلمي

هبة شعيب

حذرت هيئة الأرصاد الجوية من انخفاض درجات الحرارة غدا يصاحبها سقوط الأمطار غلى جميع أنحاء البلاد، ما يلزم المواطنون باتخاذ التدابير اللازمة لتجنب مخاطر الطقس البارد.

يقول الدكتور محمد حلمي استشاري التغذية العلاجية، إن الكركم من الأعشاب المهمة للجسم حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة، وفى فصل الشتاء يقوى المناعة ويمنح الشعور بالدفء، لذا على ربات البيوت الاهتمام بتقديمه لأفراد الأسرة في الطقس البارد حفاظا على مناعتهم.

ولعمل شاي الكركم اللذيذ:

المكونات:-

كوب من الماء
ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم الطازج
رشة من الفلفل الأسود المطحون
رشة من الزنجبيل.
عصير لليمونة

طريقة عمل شاي الكركم :-

- نقوم بغلي الماء مع الكركم على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
- بعدها نرفع المزيج عن النار.
- ثم نضيف إليه الفلفل الأسود والزنجبيل، ونحرك المكونات جيدًا.
- ثم نتركه يبرد قليلا، بعدها نعصر الليمون.
- ثم يشرب دافئا دون سكر ولكن يمكن تحليته بنصف ملعقة عسل نحل او بسكر دايت.

ووأضاف "حلمى"، أنه على الرغم من فوائد هذا المشروب، إلا أنه لا يجوز الإفراط فى تناوله، فيكفى كوب ٣ مرات يوميا، هذا ويمنع شاي الكركم نهائيا على الحوامل والمرضعات، وممنوع أيضا تناوله على الريق، أو مع أدوية التجلط والسيولة.

والمشروبات العشبية الدافئة بشكل عام مهمة للكبار والصغار فى فصل الشتاء، لانها تمنح الشعور بالدفء كما أنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة، لذا يجب الإكثار من تناولها.
Advertisements
Advertisements
Advertisements
Advertisements